Nous sommes Guylaine et Clément Chevalier, un couple, parents de 3 filles, passionné par notre métier et animé par l’envie de partager notre savoir-faire avec vous.

 

En janvier 2025, nous avons décidé de nous lancer ensemble dans cette belle aventure en reprenant la boucherie-charcuterie-traiteur de Dormans, dans la Marne.

​

Clément, boucher-charcutier-traiteur de formation, dont un BP auprès d'un MOF (meilleur ouvrier de France), exerce ce métier avec passion depuis plus de 20 ans. Il a travaillé dans plusieurs établissements de renom, perfectionnant son savoir-faire au fil des années. Sélectionner les meilleures viandes, réaliser des découpes précises et proposer des nouveautés gourmandes sont des défis qu’il aime relever chaque jour pour régaler ses clients.

​

Guylaine,  a d’abord suivi des études en pâtisserie avant de rejoindre le monde de la boucherie-charcuterie par amour… du métier, mais aussi de son compagnon ! Forte d’une belle expérience en vente et en relation client, elle aime accueillir, conseiller et échanger avec chacun d’entre vous pour vous accompagner dans vos choix et répondre au mieux à vos attentes.

 

Notre engagement est simple : vous proposer des produits de qualité, issus de sélections rigoureuses et préparés avec soin dans notre atelier. Boucherie, charcuterie artisanale, plats traiteurs faits maison… Nous mettons tout en œuvre pour vous offrir le meilleur, avec une attention particulière au goût et à l’authenticité.

​

Que ce soit pour vos repas du quotidien, un événement spécial ou simplement pour vous faire plaisir, nous sommes là pour vous servir et vous régaler.

 

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre boutique et de partager avec vous notre passion du bon produit !

​

À très bientôt !

Guylaine & Clément Chevalier